লবী রহমান কুকিং ফাউন্ডেশনের পুনর্গঠন। গত ২১শে অক্টোবর ফাউন্ডেশনের এক সাধারণ সভায় সদস্যদের উপস্থিতিতে নির্বাচনের মাধ্যমে সেন্ট্রাল কমিটির নির্বাচন অনুষ্ঠিত হয়। উক্ত নির্বাচনে ভাইস প্রেসিডেন্ট, ট্রেজারার, জয়েন্ট সেক্রেটারী এবং জেনারেল সেক্রেটারী হিসেবে নি্যুক্ত হন
(১) ভাইস প্রেসিডেন্ট – মনিরা মোশ্তফা মিতা
(২) ট্রেজারার – পলিন ডি রোজারিও
(৩) জয়েন্ট সেক্রেটারী – সিরাজুম মুনিরা
(৪) জেনারেল সেক্রেটারী – নয়না আফরোজ
Brief profile:
Chef Nayana Afroz is a sought-after name in both Bangladesh and India today as a renowned and respected culinary expert and food consultant. A resident of Dhaka, she has been widely covered by Bangladeshi media and is feted in West Bengal too for her skills and understanding of contemporary Bangladeshi cuisine as well as the cuisine from India. She has showcased her food on different occasions in Bangladesh, Kolkata, and Mumbai in India in different food festivals in reputed 5* and other properties and her cooking has received wide acceptance on all occasions. She has been repeatedly invited by the Embassies of Bangladesh to cook for the National Day Dinners too which she has done very successfully. A passionate cook, she has participated in many exhibitions and fairs where her food has been appreciated by the young and old alike. Her recipes have been published in many magazines and dailies both in India and Bangladesh and have received extremely warm responses from the readers. She has presented her recipes on national and private Television channels in Bangladesh and Kolkata and YouTube cooking shows too which received great acceptance from the audience. She developed an avid interest in the regional cuisines of Bangladesh during her extensive travels in different regions of the country and is working to popularise the same in both Bangladesh and overseas, as well as acquaint people with differences between Bangladeshi cuisine and Indian Bengali dishes. She has tutored young hospitality enthusiasts doing hotel management courses in Bangladeshi cuisine. She has also judged participants in various local and international cooking competitions. She is the District Committee President of a well-known government-registered cooking foundation in Bangladesh as also an Executive Committee member of the WICCI Arts Council. She has been awarded the prestigious Tumi Ananya Award for Women Achievers and the Durga Samman for her work in promoting Bangladeshi cuisine outside Bangladesh. She has also curated the Bangladeshi menu for a well-known restaurant in Kolkata.
একই দিনে ফাউন্ডেশনের গুরুত্বপূর্ণ সভায় নচুন কিছু সিদ্ধান্ত নেয়া হয় যেগুলো হল – (১) নির্বাচন অনুষ্ঠিত হয় সবার সামনে (২) নির্বচনের ভিত্ততে নতুন সভা পরিষদ গঠিত হয় যেখানে ভাইস প্রেসিডেন্ট হিসেবে – মনিরা মোস্তফা মিতা ২য় বারের মত, পলিন ডি রোজারিও ট্রেজারার হিসেবে ২য় বারের মত, সেক্রেটারী হিসেবে নতুনভাবে নির্বাচিত হন নয়না আফরোজ, জয়েন্ট সেক্রেটারী হিসেবে সিরাজুম মুনিরা ।
এছারাও প্রেসিডেন্ট কর্তৃক ফাউন্ডেশন থেকে ত্রৈমাসিক ম্যাগাজিন প্রকাশিত করার ঘোষণাও দেয়া হয় যেখানে সারাদেশব্যাপী রন্ধনশিল্পীদের থেকে রেসিপি সংগ্রহ করা হবে